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アルコール度数9.5％のフルボディかつ、なめらかな口当たりを持つニューイングランドIPAです。香りにはシトラス、松、樹脂が混ざり合い、ホップ由来の複雑なアロマが豊かに広がります。口に含むと、デキストリンモルトの甘味に下支えされたホップ由来のピーチやマンゴー、アプリコットといったジューシーなフルーツフレーバーが、滑らかに広がるスムースな味わいを楽しむことができます。このビールは、華やかな香りと豊富なフレーバーで、特別なひとときを演出してくれることでしょう。

草や柑橘を思わせるアロマが美しいビールです。香り高く、最初の一口から豊かなフレーバーが広がります。しっかりとした苦味が特徴的でありながら、その後には甘い余韻が残り、飲みごたえを感じさせます。

アメリカ・オレゴン州のホップファームColeman Hopsとのコラボビールをご紹介いたします。Coleman Hopsのホップのみを使用して醸造したDDH DIPAは、響き合い、繋がりあいながらグッドバイブスを世界に広げることを表現しています。オレゴンのColeman Hopsが育てたホップは、最新のロットを最速で空輸した超絶フレッシュなペレットホップです。香りはマンダリンオレンジ、マンゴー、ブルーベリーの絶妙な組み合わせで、フルーティな味わいが楽しめます。

World's Best IPA Awardを受賞した伝説のビールです。オレンジがかった淡い黄金色のこのビールは、最高級の英国産ホップと世界中から集められたこだわりの原料から丁寧に作られています。豊かな香りが広がるその一口には、ジューシーな柑橘の風味としっかりとした苦みのバランスが絶妙に調和しています。ビール愛好家にとって、味わい深いひと時を提供してくれる逸品です。ぜひ、その魅力をご堪能ください。

細部にまでこだわり抜かれた高品質なビールで知られるカリフォルニア州サクラメントの造り手「アーバン ルーツ ブリューイング」とのコラボレーションビールです。このビールは、アメリカ産最高品質のホップを使用した大胆で鮮やかなウエストコーストIPAです。透明感のあるゴールドの色合いが印象的で、フローラルな香りと爽やかな松葉、グレープフルーツのアロマが広がります。また、柑橘系のフレーバーがたっぷり詰まり、クリーンでメリハリのあるウエストコーストらしいホップの苦味が一気に包み込みます。まさに、ビール愛好家にはたまらない逸品です。

このセゾンスタイルのビールは、複雑なエステル香と酸味が特徴的で、口の中でフレッシュホップの瑞々しさや青々とした味わいが広がります。特にホップキャラクターによるやさしいシトラス感が、乾いた喉を潤し、飲みごたえを感じさせてくれます。是非、このビールを通じて、春の爽やかさを感じながら、ゆったりとしたひとときをお楽しみください。

このビールは、ニュージーランド産ホップMotuekaをメインに使用し、ドライホッピングを施したことで、特有のライムの香りが引き立つ爽やかでドライなラガーの仕上がり。

このビールは、口当たりを良くするために小麦やオーツ麦をふんだんに使用しています。豊かなホップの香りが特徴で、ホップ感をしっかりと効かせています。通常のIPAよりも苦味が控えめで、フルーティーでジュージーな仕上がりになっており、飲みやすさが際立っています。

数種類のホップを定番IPAの2倍以上使用しており、しっかりとした苦味と芳醇なアロマを楽しむことができます。アルコール度数もやや高めで、ガツンとした飲み心地が特徴です。ホップの多様な香りが絶妙に調和し、飲むたびに新しい発見があるでしょう。

Jester King流のヘイジーなIPAが登場しました。このビールは、HBC 1019 Cryo、Citra、Mosaic Cryo、そしてYakima Chief Hops社製の濃縮ホップオイルSimcoe YCH HyperBoostを使用しています。シトラスの爽快な風味が広がり、ピーチやネクタリンを想わせるジューシーなフレーバーを楽しむことができます。

東京のビアバーFukuroとのコラボビール。柑橘のピール感がありキリッとした苦みのあるドライに仕上げたWest Coast IPA。